धातू म्हणजे चमकदार, कठोर, फ्यूजिबल, लवचिक, लवचिक इत्यादी वैशिष्ट्ये धारण करणारे किंवा धारण करणारे साहित्य. धातूंची (सामग्री) काही उदाहरणे आहेत - सोने, चांदी, अॅल्युमिनियम, तांबे, लोह इ.